SOUL

Carne de chuletón Dry Aged, queso cheddar ahumado, bacon glaseado, polvoza de Lay’s Campesinas y bacon, salsa Notorious ahumada, sweet pickles y bollo de brioche artesanal.

Vicbros Burger

Brioche pincelado en caramelo de bacon, 200gr. de chuletón picada, salsa Khalifa, queso Monterey Jack y crema de Angus, salsa Madafaka, cebolla caramelizada y lluvia de fritos Matutano.

TXIMIST

160gr. de vaca premium madurada smash, doble cheddar, la mejor tortilla de patatas campeona del Kaixo Gastrobar Algorta, cebolla caramelizada, bacon bits, salsa ALL IN y pan brioche negro.

NOLA SMOKE

¡Carbonara de autor! Doble Fat Smash de 180 gr. Discarlux, ragout de costilla ahumada, guanciale DOP al kamado, parmigiano reggiano, yema de huevo curada y nuestra salsa LA NONNA especial.

313 BBQ

Pan brioche, carne de ternera, salsa de caramelo salado, queso cheddar, cebolla caramelizada, pickles, salsa Royal White y topping de queso cheddar.

Vacarnal

Pan High Potato Roll Juanito Baker, carne Angus, costilla deshuesada, cebolla frita, salsa de queso y bacon, queso cheddar rojo y salsa BBQ.