GODEO
Mayo coreana, carne de buey y vaca madurada, cheddar inglés, costilla ibérica ahumada 36h con un toque de Bourbon, sour cream trufada, copos crujientes de bacon, pickles y brioche negro con oro.
LA MURALLA
Brioche glaseado, 180gr. de picada de chuletón premium, mousse de bacon, queso cheddar ahumado, bacon bits caramelizados, salsa Clous, onion bits y lluvia nevada de parmesano.
DAK BURGER
180gr. de chuletón de vaca gallega Dry Aged, cheddar rojo madurado, sweet bacon, mayo tostada, onion bits y polvo lunar.
RICO
Brioche de bacon bits, picada de vaca rubia gallega smash style, cheddar americano, mermelada de bacon casera, cebolla crunchy y salsa mayo de leña.
REKAS BURGERS
Pan brioche, mayo Rekas, 2x100gr. carne de ternera, doble queso cheddar, cebolla caramelizada, cebolla roja encurtida y jalapeños fritos.
GOTTAN
Brioche de parmesano y mozzarella gratinado, picada de chuletón madurado, cheddar americano, panceta cocinada 48h, cebolla crujiente, bacon «au cheval Chicago style» y mayo ahumada.
MEAT CASTLES
Doble Dry Aged Smashed Patties, pulled BBQ brisket, mayonesa de caramelo, cebolla frita crujiente, doble American Cheese, tormenta de nieve de parmesano y bollo de patata tostado.
TOKIO
Pan brioche de oro, carne de chuletón Dry Aged, mayo de trufa ahumada, queso raclette, cebolla crispy, sweet bacon y salsa Dior.
TARANTIN Smash
La icónica jeringa de salsa Gucci sobre una bomba crujiente de queso frito, costilla japo style cubierta con picada de vaca madurada o pollo a elegir y pickles caramelizados en BBQ japonesa.
ASADO BURGERS
Burger de carne de vaca vieja de más de 10 años orgánica de los Pirineos, mermelada de pulled beef y bacon, queso Monterey Jack y parmesano, mantequilla umami, salsa de luchito y relish de pepinillos en pan brioche artesanal.